有位网友问过一个特别戳人的问题：“上次想跟同事道歉海通富配资，本以为买杯奶茶就能过去的事，结果同事非要求出去喝两杯。”
这位网友对此感到非常疑惑，酒要是都像人们说的一样那么好喝，怎么到饭桌上都得靠“逼着别人喝”，像奶茶这类饮品往往都是“请别人喝”？
这问题听着简单，但却把酒精的真相展露的明明白白，酒压根就不好喝，甚至可以说是难喝，没人真心喜欢酒，尤其是年轻人，更没人偏爱白酒。
入口辣喉咙、下肚烧肠胃，喝完还头疼恶心，这哪是享受，分明就是受罪，更关键的是，世界卫生组织早把酒精列为“一类致癌物”，酒精度数越高，致癌风险就越大。
可即便如此，还是有人被逼着喝，这背后的原因比酒本身更耐人寻味，有位做销售的网友曾透露，每次见客户都会喝到吐，但就算不喜欢喝酒，甚至是讨厌喝酒也没办法。
因为在当地，要是不上酒桌，在这座城市里就等于被排斥在主流社会之外，要知道，在很多地方酒桌就是唯一的社交场。
一个男人不喝酒，就没有社交、没有关系、没人情往来，几乎是与世界隔绝，更别说想谈生意了，在很多城市，酒精早已超出“饮品”的范畴。
酒是社交的敲门砖海通富配资，是人情往来的媒介，甚至成了融入主流的“必需品”，可本质上，酒精只是一种普通的成瘾物，还属于难喝的那种。
要达到所谓的“满足感”，需要摄入极高剂量，性价比极低，白酒能流行至今，核心原因有两个。
一是权力的捆绑，二是低成本的替代。
在物质匮乏的年代，几乎所有人都把酒精当作合法成瘾物消费，哪怕难喝，也成了稀缺品，毕竟那时可选择的消遣方式太少。
当然，也会有人反驳：“酒精是粮食精，是粮食酿的，以前多珍贵啊”，这话说的没错，在古代社会生产力低下、物质匮乏的时期，酒精确实是珍贵的成瘾物。
甚至还能当作“致幻剂”使用，可这些都是过去，如今人们有太多消遣方式可选，有奶茶、咖啡、精酿啤酒、无酒精气泡水，根本不必依赖酒精。
但问题的关键在于，上一代把酒精当作合法成瘾物消费的人，成年后掌握了权力，便开始用这种成瘾物“规训”下一代年轻人，慢慢催生出酒桌文化。
这不是中国独有的现象海通富配资，而是全世界酒桌文化的共性：有的国家是酒桌文化，有的国家是酒吧文化，但所有国家的酒精消费，都逃不开“4000刀法则”。
所谓“4000刀法则”，指的是当一个群体的月收入超过4000美元（约合人民币2.8万元），高度酒的消费量会急剧下降。
高收入人群和发达国家更偏爱低度酒，美国就是最好的例子，中产月收入达标后，没人再喝50度以上的波本威士忌，转而喝4度的精酿啤酒、8度的低度葡萄酒。
而发展中国家和底层群体却更倾向于高度酒，说到底，上流社会选低度酒，一是因为低度酒的社交属性更纯粹，没有高度酒的“强迫感”。
二是低度酒能剔除或减轻高度酒对身体的伤害，有钱人更在意健康，毕竟“命更值钱”，前几年阿里女员工陪酒事件，为什么会在互联网大厂爆发？
核心原因之一就是阿里员工收入更高，高收入的互联网大厂年轻员工，率先对酒桌文化产生了觉醒，这和性别无关，本质是收入带来的选择权变化。
当收入足够高，不用依赖上司手里的“残羹剩饭”，就有底气拒绝不合理的酒桌要求，反观其他企业或组织，不是没有酒桌文化，而是那里的年轻人收入不够，只能忍气吞声。
相信未来随着年轻人收入普遍上涨，各行各业的年轻人都会主动抗拒酒桌文化，甚至不用刻意“造反”，那些掌握权力的上司，也会随着健康意识提升，主动远离高度酒。
等到最后一批受酒精影响的人因酒精相关癌症离世，高度白酒产业或许会轰然倒塌，事实上，这种变化已经在发生。
2020年，全国酿酒产业规模以上企业销售收入达8353.31亿元，利润1792亿元，同期《低度酒行业市场前景及现状分析》显示，近两年中国低度酒市场消费金额增速保持在50%以上。
从国际数据看，世界主要发达国家中，42%的18-24岁消费者会选择低酒精度饮料，而中国的人均低度酒饮料消费量，仅为日本的1/150、美国的1/50。
未来的趋势很明确，随着年轻人收入提高，率先富起来的群体会先拒绝高度白酒，这种风潮会逐渐席卷全国，最终造就一个万亿规模的低度酒或无酒精饮料市场。
但反过来想，如果年轻人的工资无法持续上涨，那么被迫消费高度白酒，甚至慢慢养成消费习惯，也会成为意料之中的事。
可见，白酒产业的未来走向，其实完全和年轻人的工资水平绑在一起，与其说“白酒不香了”，不如说白酒正在重新被定义。
当年轻人的收入上涨，有勇气拒绝高度酒时，或许就是白酒真正被淘汰的时候。
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